记得我小时候，总是和妈妈一起去超市的调味品区，那里充满了各种各样的香料和调味品，每一种都带着不同的气息和故事。特别是那间小小的re调香室，它就像是通往一个世界的入口，那里藏着无数未知的小秘密。

每次走进re调香室，我都会被眼前的景象深深吸引。墙上挂着各种颜色的玻璃瓶子，每一瓶都装满了不同类型的香料：红色的是辣椒粉，黄色的是大蒜粉，绿色的则是新鲜切碎的芹菜叶子。在这里，我学到了很多关于食物如何通过不同的配方来提升风味的事。

记得有一次，我对妈妈说：“为什么我们家的菜总是不如外面餐厅里的好吃？”她微笑着告诉我：“因为外面的厨师们在re调香室中学习过，他们知道如何根据食材选择合适的调料。”这句话让我明白了什么叫做“搭配”与“精确”。

后来，我也开始尝试自己在家用这些知识，用momosoy（土豆泥）加一点辣椒粉，用番茄酱增加点柠檬汁，让家里的简单菜肴变得更加美味。我发现，不同的人可能会对同样的一种食物有截然不同的感受，而这个差别，就来自于那个简陋但又神奇的小空间——re调香室。

随着时间的流逝，这个空间不再是我探索的地方，因为成年后的生活让我的日常更忙碌。但当我回到家乡，一看到那些熟悉的地摊上摆放着那些玻璃瓶时，那些回忆就会涌现出来。我意识到，无论多远离原来的地方，只要心中的那份对于flavor（口感）的热爱没有改变，那么即使是在最偏远的地方，也能找到属于自己的那个re调 香室。

而现在，当我想起小时候跟随母亲去超市的情景时，不禁思考，如果能够重返童年，再一次站在那间充满诱惑的小空间里，或许可以重新唤醒隐藏在记忆深处某个角落的心灵触觉。那时候，我们还不知道它叫做“flavor profile”，只知道那里就是所有美好的开始。