平时早餐喜欢吃稀饭，老买榨菜或者煎个荷包蛋配着吃，久了也觉得吃腻了。前不久婆婆从老家过来了，跟她学了这个腌黄瓜，那味道咸香脆爽中带着一点点辣，别提多好吃了，想想就要流口水了。自己动手做一款好吃的小腌菜，用来就着喝白米粥清爽又下饭，经济实惠还有成就感。腌黄瓜，是比较容易上手的小腌菜的一种，试过的都知道，清爽酸脆特好吃。今天咱又来和朋友们分享我家腌渍黄瓜的现配方了，喜欢的可以尝试一下。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/仿瓷日式密胺餐具 ￥2.80 ￥3.00-20.00 去看看 1、挑选新鲜的黄瓜，将黄瓜洗净，切成长条状，不要切太细。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/泡菜坛子一夜渍浅渍罐加厚玻璃 ￥69.00 ￥98.00 去看看 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/姜老大腌制青脆黄瓜咸菜 ￥15.40 ￥15.60 去看看 2、将条状黄瓜放到盆里，加盐，搅拌均匀，隔一段时间揉搓一下，主要是要把黄瓜中的水分腌出来，这样腌制一天之后，一满盆黄瓜基本只剩半盆了，将它控干水分后备用。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/密封罐玻璃瓶腌菜泡菜坛子 ￥16.90 ￥19.00-189.00 去看看 3、将腌制的容器洗净，并且用开水烫过后晾干备用。准备配料，将辣椒、姜、蒜切好备用。不想太辣的话辣椒不要切开，放整个就好。姜最好放嫩姜，泡出来的嫩姜也很好吃。刚好家里只有老姜，就用它了。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/Fasola一次性手套 ￥9.90 ￥19.80 去看看 4、把酱油放在锅中煮开，放入冰糖一起化开，放晾了备用 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 5、先把晾凉的酱油倒入坛子中，然后将黄瓜和配料（辣椒、姜、蒜）依次放入坛子中。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/手提钢化玻璃泡菜盒子超大号 ￥95.00 ￥210.00-426.00 去看看 6、锅里放油，油热后倒入花椒爆炒，待冒出香气后关火放凉。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/1KG整颗韩国泡菜正宗辣白菜 ￥25.90 ￥69.00 去看看 7、将爆香的花椒倒入坛子，再加入一些白酒，盖上盖子密封。一周后，新鲜爽口的腌黄瓜就可以了~ src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 酱菜真是百搭的下饭菜，不管是配上白粥，还是包子馒头，早上有了它，胃口杠杠的。赶紧泡上一坛吧！ src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/迷你小黄瓜腌制小酱瓜 ￥18.80 ￥47.00 去看看