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板栗咱们的秋天味道

咱们的秋天味道!

记得小时候,秋天总是板栗季节。每到这个时候,村子里那片林荫下总会飘着一股浓郁的香气,那就是熟透了的板栗在阳光下散发出来的独特芬芳。那些年,我和小伙伴们最喜欢的是去那片树林里采摘板栗。

走进树林,每个人都知道自己的任务:找大好的板栗。大块头的小伙伴负责挑选那些看起来最饱满、颜色最深、皮糙肉厚的大个子;小点儿的我们则专门去寻找那些落在地上的零碎部分,这些往往更易于收集,更容易找到那种特别甜美的一颗。

回家后,妈妈会教我们如何处理这些新鲜出炉的好东西。她说要先把它们放在太阳底下晒一晒,让外面的土壤干净地脱落,然后再用手指轻轻揉搓,使其变得更加软绵绵。这时,一股淡淡苦涩又带有微妙花香味开始在口中弥漫,是成熟度到了极致。

夏日炎炎,我们还喜欢将新鲜采摘的小家伙放入水缸里,用凉水泡上几天,让它们变软一些,便能直接吃掉。而到了冬日寒冷之际,我们则会将多余的板栗做成糖炒或蜜炖,用来保温御寒或者作为冬日暖心的小吃享用。

而现在,当我提起“板栗”,心里就不由自主地泛起一种无限怀旧的情感,那种与家的感觉,那种与童年的回忆。尽管生活已经远离那个简单纯真的世界,但我依然希望能够再次品尝到那种纯粹而真挚的情感所带来的满足和快乐——这正是“咱们”的秋天味道,也是我心中永恒不变的一份记忆。