煮粥用冷水好还是热水好教你几个小妙招让你的粥好喝又营养
src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 喝粥是一种非常健康的小事,非常养生的生活方式。由于粥比较软糯,喝进胃里温暖又好消化。但煮粥是非常有讲究的,用冷水煮粥,或者先将水烧开再放米,不管哪一种都有技巧。可能大家觉得两者都可以,只是习惯不一样而已。其实,粥的种类很多,里面蕴含的营养却很不相同!就比如小米粥,我们习惯在里面放一些百合、枸杞或者桂圆,增加口味和营养。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 煮粥第一步,用水泡米 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 有人喜欢在煮粥之前,将米粒放在冷水中浸泡两个小时。这样做可以把原本坚硬的米粒变得松软膨胀一些,然后将米放进锅里煮的时候,非常容易煮熟,而且相对来说更能够节约不少时间。用浸泡过的米,这样煮出来的粥更加口感是非常的好哦。大家不妨亲自试一试,可能你就爱上喝粥呢。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/正宗沁州黄小米5斤 ¥39.70 ¥138.00 去看看 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/延安黄小米粗粮 ¥49.90 ¥99.00 去看看 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 用开水煮粥更美味 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 水烧开之后再放入米粒,往往更容易煮熟。这是因为开水的温度和生米相比,差异很大。在这种巨大的差异面前,米粒的表面会出现许多小裂纹,水分轻松浸入米粒内部,所以特别容易熟透。基本在大火烧开之后,用小火慢慢煮半个小时,粥的香味就能扑鼻而来。开水煮粥时,淀粉可以融入水中,不仅美味,还更加营养。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/东北柳河火山岩大米5kg ¥48.00 ¥68.00 去看看 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/东北水晶大米5KG ¥32.90 ¥65.80 去看看 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 可以边煮粥边搅拌 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/ 想要煮出来的粥粘稠香浓,必须用大火先烧开,再转为文火慢慢熬制。在熬制的时候,别忘了不时的搅动几下,这样做不仅可以防止粘锅,还能增加粥的粘稠度,吃起来才更有口感。喜欢熬粥的朋友们,可是试着用紫砂锅来煮,因为这种锅可以将粥煮的更加软糯可口,味道更上一层楼。 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/电炖锅高温陶瓷电砂锅 ¥239.00 ¥699.00 去看看 src=http://www.vdolady.com/jiaju/201709/煮粥煲汤锅全自动 ¥99.00 ¥299.00 去看看