金针菇作为食用菌的一种，味道鲜美且膳食纤维含量高，能够加速肠道的运动，缓解都市白领女性所面临的一些肠道健康问题，实为生活中必不可少的健康食物。

你喜欢怎样烹饪金针菇，凉拌、清蒸、红烧还是作为烧烤和火锅伴侣呢?各种烹饪方法都有其独特之处，满足你的味蕾的同时保护你的肠道健康。只是都市快速的生活节奏让很多白领女性很少有下厨的机会，在餐馆就餐时，面对各种食材，又容易遗忘这富含膳食纤维的佳品。有没有一种食品，能够解决这一系列难题，随时随地地补充日常所需的膳食纤维呢?

当然有。成都金大洲实业有限公司是国内首家开发休闲零食金针菇的厂家，其生产的金大洲金针菇因其包装精致大气、味道鲜美，且健康方便成为越来越多的都市女性休闲零食的首选。

金大州金针菇有何独特之处？

首先选材好。在生活中，你是否仔细观察过，同为金针菇，但颜色、口感都会有不同，有些颜色金黄、口感松脆，有些发白且口感一般。这一切皆源于金针菇是菌包发酵的生物，同一个菌包的营养物质是有限的，第一批和第二批的金针菇无论颜色还是营养皆是优良的，越到后面的批次，颜色就会发白。此外，在大棚里天然种植经自然发酵的金针菇会呈现金，而在工厂中所生产种植的金针菇会呈现发白的现象。

金大州金针菇选用在川西高原生长的首批次生长的金针菇，颜色金黄、口感营养俱佳。据了解，川西高原地处青藏高原与成都平原之间，常年的温度和湿度适中，金针菇的生长温度是8--18摄氏度之间，高原的气候因素更加利于金针菇的培育。同时高原环境相对平原环境无污染，减少了在种植和采摘过程中的不利因素。

其次不添加任何防腐剂。近年来的食品安全事件让不少人对各种食品添加剂心有余悸，健康纯净的食物成了大家的渴望，金大州金针菇在生产过程中做到绝不添加任何的防腐剂，让广大的白领女性在享受美味的同时不必为包装食品的各种防腐剂担心。

金大洲公司如何做到不添加防腐剂而保证产品的保质期的呢?据了解，金大洲的产品在生产过程中就进行了严格有效的杀菌处理，再采用特殊的铝箔材质真空包装，能有效的隔绝紫外线和空气中湿度、温度对产品本身的破坏，使产品在市场上流通时保持产品品质的稳定，不会因高温而变质，从而达到完好保存产品的目的。而且铝箔材质的包装从视觉上也极大的提高了产品的品质，适宜对生活品质要求非常高的都市白领女性们。